Группа исследователей рассказали о влиянии сахара на настроение человека
Группа исследователей из Великобритании и Германии опровергла бытующее мнение, что употребление сахара делает человека энергичнее.
По данным ученых, люди стали потреблять больше простых углеводов с 1950-х годов, с появлением сладких газировок.
— Идея о том, что сахар может улучшать настроение, была широко распространена в поп-культуре. Так люди по всему миру стали потреблять сладкие напитки, чтобы стать внимательнее или бороться с усталостью, — рассказал психолог Константинос Мантантзис
Ученым удалось подвергнуть сомнению прежние выводы. Так, они заявили, что, выпивая сладкую газировку, человек становится, напротив, вялым.
— Надеемся, что наши выводы помогут развеять миф о "сахарной лихорадке" и послужат основой для политики общественного здравоохранения, направленной на уменьшение потребления сахара, — отметила научный работник британского Университета Уорика Элизабет Мейлор.