Овощные котлеты – простые рецепты блюд из овощей
Овощные котлеты готовятся очень быстро. На их приготовление уйдет не более 20 минут. Даже если вы не часто готовили блюда из овощей, этот рецепт станет вашим любимым. Также побалуйте семью вкусными котлетами из тыквы по рецепту Семейного портала.
Ингредиенты:
- Полкило различных овощей, если котлетки вы будете готовить зимой, возьмите смесь замороженных овощей.
- 100 г муки
- Два яйца
- Соль и специи
- Масло подсолничное
Приготовление:
- Для начала необходимо все овощи измельчить до консистенции пюре.
- После добавить остальные ингредиенты и перемешать. В смесь можно высыпать немного творога, тогда овощные котлеты получатся сочными, нежными.
- Ложкой выложите получившийся фарш. Жарить по 3 минуты с двух сторон.
