Ингредиенты:        

• 1 кг груш
• 250 г сливочного масла

 

• 350 г муки
• 3 яйца
• 250 г сахара
• 150 мл йогурта или кефира
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 1 ч.л. молотой корицы
• 40 г порошкового ванильного пудинга или кукурузного крахмала
• 3 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. ванильного сахара
• щепотка соли

Приготовление:

Снять с лимона и апельсина цедру, выжать сок.

Сливочное масло взбить с сахаром, ванилью, корицей, цедрой и щепоткой соли до получения пышного крема.

Добавить яйца, взбивая после каждого добавления.

В муку добавить разрыхлитель и ванильный пудинг.

Добавить в масляно-яичную смесь муку, йогурт и сок апельсина. Перемешать тесто.

Груши очистить, разрезать пополам и сделать на выпуклой стороне насечки. Сразу сбрызнуть груши лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. Вдавить половинки груш в тесто. Можно посыпать пирог лепестками миндаля.

Выпекать пирог в течение 40 минут в разогретой до 175 градусов духовке. Остудить и порезать на куски. 

 

Приятного аппетита!!!!

Поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Отправить

Отменить