Хозяйкам на заметку хотим предложить необычную интерпретацию популярного  новогоднего салата «Селедка под шубой». Теперь любимое блюдо можно делать с солеными огурцами.

Ингредиенты:

свекла отваренная средняя – 1 шт

картофель отварной средний – 2 шт

филе малосольной сельди – 4 шт

огурцы соленые – 2-3 шт

яйца сваренные вкрутую – 2 шт

майонез – 1/2 стакана

большое яблоко – 1 шт

Приготовление:

Картофель, свеклу и яблоко натереть на терке. Яйца мелко порубить. Смешать яблоко с яйцами. На блюдо аккуратно необходимо выложить половину картофеля в виде двух рыбок. Промазать майонезом.

Сверху  положить кусочки сельди. Выложить на сельдь слоями свеклу, яблочную смесь и картофель, пропитывая каждый слой майонезом. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Уложить их сверху в виде чешуи. Сделать из зеленых листьев порея хвостики и плавники.

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Отправить

Отменить