Новогодний салат в виде символа 2019 года – Хрюшки – украсит ваш празднгичноый стол.
Для его приготовления используются доступные ингредиенты. Готовится салат быстро и легко. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картошка – 300 гр
Куриные яйца – 2 шт
Куриное филе – 200 гр
Зелёный горошек - 40 гр
Соленые огурцы – 90 гр
Майонез – 30 гр
Соль
Для украшения:
Пищевой краситель – 1 гр
Вареная колбаса – 20 гр
Маслины
Приготовление:
Курицу и картошку отвариваем и нарезаем кубиками.
Яйца натираем на крупной терке.
Соленый огурец нарезаем кубиками.
Выкладываем ингредиенты в глубокую миску за исключением яичных белков. Добавляем майонез. Перемешиваем.
К белкам добавляем несколько капель пищевого красителя красного или малинового цвета. Перемешиваем. Салат необходимо выкладывать на плоское блюдо, формируем полусферу. Получившейся "шубкой" из яичных белков покрываем салат. Из колбасы вырезаем нос-пятачок, ушки и хвостик. Декорируем салат. Маслины будут глазками.