Маринованные шампиньоны – желанное блюдо на праздничном столе.

Существует много рецептов приготовления этой закуски. Мы предлагаем вам быстрый и простой способ.

Чтобы замариновать шампиньоны, необходимо взять:

• 1 кг. грибов
• Несколько средних луковиц
• Восемь зубочков чеснока
• 60мл масла (растител.)
• По чайной ложки сахара и соли
• По 10шт. гвоздики, черного и душистого перца
• Кориандр (1 чайн.ложка) и лавровый лист (6шт)
• Уксуса нужно 75мл

Маринуем шампиньоны:

1. Грибы нужно хорошенько вымыть и сложить в кастрюлю
2. Шампиньоны необходимо немного потомить под крышкой на слабом огне
3. Чеснок и лук нужно нарезать, соединить с остальными ингредиентами для маринада
4. Смешать марина с шампиньонами и проварить 10 минут
5. Пересыпать грибы в банку и накрыть крышкой. Когда банка остынет, можно угощать гостей.

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Отправить

Отменить