Куриные колбаски: Доступный рецепт от Семейного портала
Для приготовления куриных колбасок понадобится филе или окорочки. Также можно заменить мясо говяжьим фаршем. Можно в качестве начинки использовать не только сыр. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 650г куриного филе
- 3-4 яйца
- Луковица
- 80г сыра
- Соль, перец
Приготовление:
- Для начала необходимо измельчить мясо (можно это сделать с помощью мясорубки)
- Луковицу порежьте и обжарьте на сковороде. Добавьте специи.
- Отварные яйца измельчите, и смешайте с луком.
- Подготовьте пищевую пленку. Выложите на нее часть фарша, положите сверху сыр (потертый на терке), начинку из лука и яиц.
- Сверните в форме колбаски.
- Удалите аккуратно пленку и отправьте колбаски на сковороду, немного обжарьте.
- Затем поставьте колбаски в духовку на 20 минут.