Котлеты рыбные с хеком
Блюда из рыбы – отличный вариант для здорового питания. Именно благодаря своим полезным свойствам, рыба стала главным продуктом на столе. Наш портал подготовил для своих читателей рецепт котлет рыбных с использованием такой популярной рыбы как хек. Приятного аппетита!!!
Для котлет понадобится:
- Полкило хека
- 150г грибов (лучше шампиньонов)
- 200г палочек крабовых (по желанию)
- Один плавленый сырок
- Четыре яйца
- 3-4 столов. л. крахмала
- Луковица
- Майонез
- Специи
- Подсолнечное масло
Жарим котлеты рыбные:
- Измельчите рыбу до состояния фарша.
- Лук и палочки нарежьте очень мелко.
- Плавленый сырок натрите и добавьте в миску с фаршем, луком, нарезанными грибами и палочками.
- Вбейте туда же яйца и высыпьте зелень, специи.
- Смешайте тщательно все ингредиенты.
- Поставьте миску в холод на час.
- После сформируйте свои котлетки и обжарьте с двух сторон.