Запеченные яичные рулетики с фаршем
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Бульон - 350 мл
Яйцо - 7 шт
Сыр - 100 гр
Масло растительное - 1 ст.л
Лук - 1 шт
Сметана - 4 ст л
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
- К яйцу добавить 1 ч. л. сметаны. На горячую сковородку вылить яичную смесь. Обжарить блин с двух сторон.
- Мелко нарезанный лук выложить к свиному фаршу. Фарш посолить, добавить перец по вкусу и перемешать.
- На каждый блин выложить часть фарша в виде прямоугольной колбаски.
- Бульон подогреть, добавить сметану и соль. Перемешать соус и залить им яичные рулетики чуть больше чем наполовину. Духовку нагреть до 200 градусов и поставить форму для запекания на 25 минут, предварительно укрыв фольгой.
- За 5 минут до готовности фольгу снять, посыпать рулетики сыром, и дождаться чтобы он расплавился.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!
Лямусик - советы для девушек и мам в воспитании ребенка при беременности
