Лечо из перца
Приготовление:
перец порезать дольками - 1,5 кг
Маринад:
перекрутить 2 кг помидоров
перекрутить 1 кг моркови
1 стакан масло подсолнечного
1 стакан сахара
2 стол. ложки.уксуса
Соль - по вкусу
Все тушить в течение 20 минут.
Затем разложить в стерилизованные банки залить маринадом и закатать. Накрыть теплым одеялом.
Поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!