Как приготовить айран
Ингредиенты:
Молоко цельное - 220 г
Закваска (кефир) - 40 г
Приготовление:
Молоко прокипятить.
Охладить до комнатной температуры, добавляют простоквашу, кефир.
Затем разлить в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду, закрыть крышкой.
Выдерживать 5-6 часов.
Поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!