Как сделать домашний «Сникерс»

Как сделать домашний «Сникерс»

 tort-snikers-2

Как приготовить домашний торт «Сникерс»

Ингредиенты:

Арахис – 350 гр.

Сахар -350 гр

Вода – 150 мл.

Лимонная кислота – 2 гр.

Сода – 1,5 гр

Соль – 1 ч.ложка

Сахарная пудра – 1-2 ст.ложки

Для карамели:

Глюкозный сироп -150мл

Сахар – 225 гр

Сливки – 140 мл

Молоко – 80мл.

Для нуги:

Глюкозный сироп – 30 мл.

Сахарная пудра – 330 гр

       Вода 60 грамм

     2 белка

     Арахисовое масло 63 гр.

   Соль 2 чайные ложки

   Для ганаша:

Сливки 20% 200 грамм

   Шоколад 400 грамм

Приготовление:

 

 

Поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!


Добавить комментарий
Вставка Ссылок Запрещена!


Еще полезные записи:



Семейный портал

Яндекс.Метрика
Copyright © 2016 - 2025 Семейный Портал - Информационно развлекательный Сайт. Все права защищены.