Полезный завтрак: оладьи "Мини-пиццы"

Ингредиенты:

• Кефир - 1,5 ст.
• Мука - 2/3 ст.
• Ветчина - 150 гр.
• Сыр - 150гр.
• Помидор - 1шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Укроп – по вкусу
• Чеснок - 2 дольки
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину и помидор нарезать. Сыр натрем на терке. Чеснок почистим и мелко порубим. Вымытую зелень мелко нарежем. Начинка для наших оладушек готова. 
2. В миску с кефиром добавим яйцо, соль, молотый перец перемешаем. Туда же добавим муку.
3. Смешаем с тестом подготовленную начинку.
4. Разогретую сковороду с помощью силиконовой кисти смажем растительным маслом. Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!