Как приготовить вкусные рулеты из вафельных коржей
Ингредиенты:
Вафельные коржи 8 шт.
Желе 80 г
Кокосовая стружка 100 г
Молоко 8–10 ст. л.
Сливочное масло 250 г
Сахарная пудра 75–100 г
Крекер 250 г
Вода 1,5 ст. л.
Какао-порошок 3–4 ст. л.
Сахар 1 стак.
Ванильный сахар по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте желе.
- Кокосовую стружку залейте горячим молоком. Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой, добавьте кокосовую стружку в молоке.
- Смажьте получившимся кремом два вафельных коржа.
- Сварите сироп из воды, сахара (обычного и ванильного) и какао. Когда смесь закипит, добавьте туда растертый в крошку крекер (желательно покупать с какао), хорошенько перемешайте и снимите с огня.
- Смажьте вторым кремом еще два вафельных коржа.
- Выложите подготовленные вафли одну на другую, чередуя кремы между собой.
- Сверху выложите желе (перед этим разрежьте его для удобства, сделав полоску). Затем все вафельные коржи сверните в рулет. Сделайте по тому же принципу рулет из оставшихся коржей и кремов.
Поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!
Лямусик - советы для девушек и мам в воспитании ребенка при беременности
